טרנדים קולינריים 2025

עולם הקולינריה בשנת 2025 משקף שילוב יוצא דופן של חדשנות, קיימות וגילוי תרבותי מחדש. עם מודעות גוברת בקרב הסועדים והיצירתיות בקרב השפים, סצנת האוכל הישראלית משקפת טרנספורמציה עולמית שבה בריאות, מורשת וטכנולוגיה מתכנסות. בין אם מדובר באימוץ תחייתם של דגנים עתיקים או בחינת תפריטים שנוצרו על ידי בינה מלאכותית, חוויית האוכל מתפתחת מעבר לטעם למשהו הוליסטי הרבה יותר כפי שרואים גם באתר של https://www.nestleprofessional.co.il/ . המטבח הישראלי, הידוע זה מכבר בתערובת הדינמית שלו של טעמים ים תיכוניים, מזרח תיכוניים ומזרח אירופאיים, עומד בחזית השינוי הזה, ומגדיר מחדש מה המשמעות של בישול ואכילה בעולם.

מטבח רגנרטיבי ומרכיבים היפר-מקומיים
קיימות בשנת 2025 חורגת מעבר לתוצרת אורגנית. חקלאות רגנרטיבית הפכה לסטנדרט החדש, כאשר מסעדות וטבחים ביתיים כאחד מחפשים מרכיבים מחוות שמעשירות את האדמה ומפחיתות פליטות. השנה, שפים ישראלים משתמשים יותר ויותר במיקרו-ירקות, קטניות ואפילו אצות מחוות רגנרטיביות בערבה ובגליל. עשבי תיבול שנאספו, פטריות מדבר ועגבניות שגדלו על גגות כבר אינם נישה. היפר-לוקליות אינה רק עניין של טריות, אלא גם של יצירת קשר עם הארץ, החדרת טעמים מקומיים מחדש ומזעור של זיהום. סועדים מחפשים כיום תפריטים שלא רק טעימים, אלא גם מספרים סיפור של מודעות סביבתית.

טכנולוגיה פוגשת טעם
בשנת 2025, מטבחים הופכים לחכמים מתמיד. מכיריים אינדוקציה מדויקות שלומדות הרגלי בישול ועד מחוללי מתכונים משופרים על ידי בינה מלאכותית, הטכנולוגיה מייעלת את היעילות מבלי להתפשר על יצירתיות. סטארט-אפים ישראליים מובילים את התחום עם אפליקציות המנתחות את תכולת המזווה וממליצות על תוכניות ארוחות ללא פסולת, בעוד שמסעדות יוקרה מתנסות בבינה מלאכותית כדי ליצור במשותף תפריטי טעימות עונתיים המבוססים על העדפות הלקוחות ומגמות תזונתיות. מקררים חכמים עוקבים כעת אחר קלקול מזון ומציעים חלופות בנות קיימא, בעוד תנורים מחוברים מבטיחים דיוק בנגיעה אחת באפליקציה. עבור אנשי מקצוע וטבחים ביתיים כאחד, גל טכנולוגי זה יכול לשפר לא רק את הפרודוקטיביות אלא גם את החקירה הקולינרית.

מעבר לתחליפי בשר

בישול צמחוני ממשיך לטפס כלפי מעלה, אך בשנת 2025 הוא כבר לא עוסק בחיקוי בשר – אלא בחגיגת ירקות בפני עצמם. שפים הופכים כעת סלק לסטייקים צרובים, פטריות לראגו עשיר וחצילים למעדנים מעושנים. המטבח הישראלי, עם הסתמכותו ההיסטורית על קטניות, טחינה ותוצרת תוססת, נמצא בעמדה ייחודית להוביל מגמה זו. טכניקות מודרניות כמו תסיסה, צלייה איטית ומיצוי בכבישה קרה פותחות ממדי טעם חדשים. קינוחי קצף חומוס, שניצלים על בסיס עדשים ושווארמה כרובית אינם גימיקים – הם הצהרות קולינריות. אבולוציה זו, המודעת לבריאות ועם טעם ממוקד, מוכיחה שבישול צמחוני רחוק מלהיות משעמם.

תחיית מורשת ואיחוי אתני

ככל שהגלובליזציה מרחיבה את גבולות הקולינריה, ישנה משיכה בו זמנית לגילוי מחדש של שורשים. בשנת 2025, שפים צוללים עמוק לתוך ספרי בישול משפחתיים ומתכונים קהילתיים נשכחים כדי להביא מנות עתיקות לשולחנות מודרניים. בישראל, משמעות הדבר היא תחייה של קובה כורדית, חלבה תימנית ומופלטת מרוקאית, לעתים קרובות עם טוויסט יצירתי. מנות אלו עוברות כעת עיצוב מחדש עם צלחות עכשוויות, הכנות קלילות יותר ותחליפים טבעוניים. גם פיוז’ן אתני משחק תפקיד, כאשר שפים משלבים מסורות אשכנזיות ומזרחיות עם טעמים אסייתיים או אפריקאים.

קרם מומלץ לפנים

Ahava Time to Hydrate Essential Day Moisturizer

אהבה, אחד ממותגי הטיפוח המפורסמים בישראל, מפורסם בריתום כוחם של מינרלים מים המלח. The Time to Hydrate Essential Day Moisturizer  נחשב לבחירה מצוינת למי שמחפש לחות עמוקה ללא מרקם כבד. הקרם מכיל את Osmoter™ של Ahava, שהיא תערובת מינרלים מים המלח המסייעת בשמירה על הלחות, כמו גם אלוורה וויטמין E.

קרם לחות זה אידיאלי לשימוש יומיומי, במיוחד לאקלים הישראלי. הוא מספק לחות לאורך זמן, מגן על מחסום העור ומותיר את העור חלק ורענן. הנוסחה הקלה שלו נספגת במהירות, מה שהופך אותו מתאים לסוגי עור רגילים עד יבשים. הזמן של Ahava להרטיב הוא אפשרות אמינה לכל מי שמחפש מותג מהימן המנצל את תכונות הריפוי של ים המלח, תוך מתן לחות יעילה לעור.

קרם לחות  GIGI Bioplasma

GIGI Cosmetics הוא עוד מותג ישראלי מוכר המתמחה בטיפוח עור ברמה מקצועית. קרם הלחות מסוג  Bioplasma  הוא חלק מקו המתקדם של Bioplasma, המתמקד בחיזוק האנרגיה והחיוניות של העור באמצעות מרכיבים ביו-אקטיביים. הקרם מועשר בקומפלקס פעיל של ביופלזמה, תמציות אצות ופפטידים. מרכיבים אלה פועלים יחד כדי לשפר את גמישות העור, להגביר את ייצור הקולגן ולספק לחות עמוקה.

קרם לחות GIGI Bioplasma מומלץ במיוחד לנשים המחפשות קרם לחות אנטי אייג’ינג. הוא מטפל בסימני הזדקנות מוקדמים על ידי שיפור גוון העור, הפחתת קווים עדינים והחזרת זוהר צעיר. הנוסחה קלה אך יעילה שלו הופכת אותו למתאים לשימוש יומיומי, מספק לחות תוך תמיכה בהתחדשות העור. למי שמחפש קרם אנטי אייג’ינג מתקדם, GIGI Bioplasma מתאים באופן מושלם.

קרם לחות של Lavido Age Away

Lavido  הוא מותג טיפוח טבעי המדגיש יופי נקי ואת כוחם של מרכיבים בוטניים. קרם לחות ה-Age Away שלהם משלב אלמנטים טבעיים עם מדע טיפוח העור העדכני ביותר כדי להציע מוצר אנטי אייג’ינג יעיל. בקרם ישנם שמנים של זרעי רימונים אורגנים, חומצה היאלורונית ולבונה, הידועים בתכונות הלחות והאנטי-אייג’ינג שלהם.

הקרם Age Away Hydrating Cream של Lavido מכוון לעור מזדקן על ידי הפחתת המראה של קווים עדינים וקמטים, תוך מתן לחות אינטנסיבית. המרכיבים הטבעיים תומכים בגמישות העור, המוצקות והזוהר הצעיר. הקרם מושלם עבור אלה המעדיפים מוצרי טיפוח טבעיים ואורגניים. הוא משלב תמציות בוטניות עוצמתיות עם יתרונות מוכחים לטיפוח העור, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור בעלי עור רגיש או כאלו המבקשים לשמור על שגרת יופי ידידותית לסביבה.

לקרמים ייחודים על בסיס ארס הדבורה – https://bmanuka.co.il/

?מה ההבדל בין ווינר למשחקים אחרים

משחק הכדורגל תמיד נחשב לבין המשחקים המרתקים בעולם, הוא החל באנגליה ואף חלק מהגרסאות טוענות כי מקורו אפילו בימי רומא העתיקה ואפילו ביבשת אסיה. אבל מאז המאה ה-19 הוא הולך ומתרחב לא רק לכלל היבשות בעולם, אלא מתפרס לעוד מגוון רחב של פעילויות מגוונות ומעניינות כמו משחקי המזל. בישראל קיימים מספר משחקים מהסוג הזה, החל ממשחק הווינר שהפך לאחד המשחקים הפופולריים בכל מחזור כדורגל ועד למשחקי הטוטו ווינר, ווינר 16, ווינר מחצית ווינר עולמי.  על https://www.playsmart.co.il/כל המשחקים האלו אפשר למצוא מידע באתר

?מה הבדל בין ווינר לשאר המשחקים

כשמדובר על משחק הווינר הפופולרי מדובר על משחק בו ניתן לשלב מגוון גדול של משחקים, כאשר כל יחס למשחק משפיע על סכום הזכייה. כך למשל אם נבקש לנחש משחק בין קבוצה פייבורטית לבין קבוצה הנחשבת לאנדרדוג, ייתכן והיחס ישפיע על סכום הזכייה הצפוי. באותה המידה אם נבקש לשלב בטופס הווינר מספר משחקים, סכום הזכייה יהיה משופע באופן יחסי מכלל היחס שבין המשחקים. באופן הזה ניתן יהיה ”לפזר” את אופציות הניחושים שנבקש לתפוס, לגוון את הטופס בין משחקים מורכבים לניחוש וגם לסמן כמה משחקים שנהיה בטוחים בתוצאה שלהם

משחקי ניחוש אחרים

כאשר מדובר במשחקים כמו ווינר 16, ווינר מחצית וווינר עולמי, מדובר במספר משחקים יחסית מוגבל אשר נע בין 14 עד 16 משחקים. לצד זאת במילוי טופס מסוג זה, המשתתפים במשחק יהיו חייבים לנחש אך ורק את המשחקים שקיימים בטופס ולא יוכלו לשלב משחקים אחרים. כך למשל אם בטופס של ווינר 16 מתקיימים מספר משחקים בליגה האנגלית והצרפתית, לא נוכל לשלב אותו עם ליגות אחרות אלא לעשות שימוש רק במשחקים הקיימים. מצד שני אם המשתתפים ירצו להעז טיפה יותר, יוכלו לעשות זאת דרך משחקים כמו ”טוטו מחצית” ו”טוטו עולמי”. במשחקים אלו ניתן יהיה לבחור משחקים גם כן מרשימה סדורה, כאשר בטוטו עולמי יהיו משחקים אשר משוחקים בטורנירים בינלאומיים ולא רק בליגות מקומיות. בווינר מחצית, כן שמו כן הוא ניתן יהיה לנחש את תוצאות המחצית ובכך להרוויח את הניחוש בתום 45 דקות של משחק

דלתות קו אפס

בתחום עיצוב הבית, דלתות קו אפס הופיעו בשנים האחרונות כחלק מבחירה מגמתית, כשהן מציעות אסתטיקה חלקה ועיצוב אשר מצליח להעצים את האווירה הכללית של כל חלל. דלתות חדשניות אלו משתלבות ללא מאמץ עם הסביבה שלהן, יוצרות זרימה בלתי פוסקת בין החדרים ומייצרות איזון הרמוני בין שימושן לבין העיצוב שלהן. בשל כך ננסה להקיף ולהתעמק עד כמה שניתן בעולמן של דלתות קו אפס  (נעזרנו במומחים של https://www.ffs.co.il/ ) , ננסה לבחון את הגדרתן, היתרונות השונים, אזורים אשר מתאימים בתוך הבית וכמובן אילו שיקולים חשובים בבחירתן וסגנונות העיצוב המגוונים הקיימים.

הכרה של דלתות קו אפס

דלתות קו אפס, הידועות גם כדלתות סומקות, נועדו ליישר קו מושלם עם הקירות הסמוכים והמשטחים שמסביב, וליצור מעבר חלק וללא הפרעות. בניגוד לדלתות מסורתיות עם מסגרות גלויות, צירים או אזורים שקועים, דלתות קו אפס משתלבות בצורה חלקה עם הקירות, ומספקות מראה מינימליסטי ועכשווי. דלתות אלו מותקנות בדרך כלל עם צירים נסתרים וסגירות מגנטיות, המאפשרות מראה נקי וללא הפרעות.

היתרונות של בחירת דלתות קו אפס

בחירה בדלתות קו אפס מציעה מספר יתרונות בולטים. ראשית, העיצוב החלק שלהם תורם לאסתטיקה מודרנית ומינימליסטית, מה שהופך אותם לבחירה מושלמת למי שמחפש קווים נקיים וזרימה חזותית ללא הפרעה. היעדר מסגרות וחומרה גלויים יוצר תחושה של מרווח ופתיחות, מה שמשפר את התפיסה הכוללת של החדר. בנוסף, דלתות קו אפס יכולות לשפר את הנגישות, במיוחד בחללים צרים, מכיוון שהן מבטלות את הצורך במרווח נדנוד לדלת.

אזורים מתאימים לדלתות קו אפס

ניתן להשתמש בדלתות קו אפס באזורים שונים בבית, ולהוסיף נופך של אלגנטיות ותחכום לכל חלל. דלתות קו אפס מתאימות במיוחד לתוכניות קומה פתוחות, שם הם מחברים בצורה חלקה אזורי מגורים שונים מבלי להפריע לזרימה. דלתות קו אפס הן גם אידיאליות עבור חללי פנים עכשוויים, משרדים, חדרי שינה, חדרי אמבטיה ואפילו ארונות, ויוצרות סביבה מגובשת והרמונית בכל הבית.

שיקולים בבחירת דלתות קו אפס

בבחירת דלתות קו אפס, חשוב לקחת בחשבון מספר גורמים. בראש ובראשונה, מומלץ לוודא שחומר הדלת והגימור מתאימים לדרישות האסתטיות והפונקציונליות הרצויות לעיצוב החלל או החדר שנבקש. קחו בחשבון את רמת הפרטיות ובידוד הרעשים הדרושים לכל אזור ספציפי בבית. בנוסף, התייעצו עם מעצב או קבלן בית מקצועי על מנת להבטיח שתהליך ההתקנה מתבצע בצורה נכונה, שכן יישור נכון ודיוק חיוניים להשגת המראה החלק.

איך להיות ראשון בגוגל בתחום שלי?

כל עסק היה מבקש לקבל פרסום מחמיא, כזה שיוכל להוביל ללקוחות נוספים, להגדלה בהכנסה השוטפת של העסק וכמובן התפתחות שלו. חלק מבעלי העסקים מחפשים אחר סוגים שונים של פרסום, בין אם בפרסום בתחנות הרדיו, פרסום דרך הערוצים השונים וכיום מרביתם גם מבקשים להיות ממוקמים במקום הראשון בחיפוש של גוגל. השאלה איך להיות ראשון בגוגל בתחום שלי? היא ככל הנראה שאלה הנוגעת לא רק לבתי עסק קטנים או בינונים אלא גם לתאגידים בינלאומיים ואפילו יוצרים ונותנים שירות. על שאלה זו ניתן לענות בכמה דרכים, כאשר לכל עסק קיימת הדרך הנכונה ביותר בכדי להגיע אל פסגת החיפוש.

איך להיות ראשון בגוגל בתחום שלי?

ישנם שני דרכים עיקריות להופיע ראשון בגוגל בכל תחום, נתחיל עם הראשון מבניהם שאולי נחשב לדי פופולרי בקרב בתי עסק או לכל הפחות מדובר יותר והוא מקום ראשון בעזרת פרסומות. מנוע החיפוש של גוגל מציע לרכוש מודעות כאלו, אך שירות זה מתבסס על מכירה פומבית והעדפה עבור מודעות שיכללו חווית גלישה גבוהה, בעל עלויות נמוכות, תוכן איכותי ועוד פרמטרים אחרים. עם זאת בכדי לרכוש מודעות כאלו מומלץ להכין אסטרטגיה סדורה ועקבית, בין אם נבקש לבצע התאמה של אל מכשירים סלולריים ועד אל תזמון נכון יותר של מודעות כמו בזמן מבצעים, חגים וכו.

זה נעוץ במילות המפתח: הדרך השנייה להגיע אל מקום ראשון בחיפוש של גוגל, היא כמובן בעזרת אסטרטגיה מעט יותר מתעקמת וסיזיפית או בשמה השני קידום אורגני. מטרת הקידום היא להיות כמה שיותר קרובה אל מילות החיפוש של המשתמשים במנוע החיפוש, לצד זאת לייצר גם תכנים ואתרים ראויים לגלישה, לבצע אופטימיזציה לאתרים מתחרים ועוד. אך מעל לכל צריכים להכיר במילות המפתח אשר יובילו את האתר שלנו או דף הנחיתה שלנו להיות הראשון בשורת החיפוש, על כן חשוב להכיר את מילות המפתח שיתאימו לעסק שלנו. בין אם אנו חברת ניקיון של משרדים ועד אל שירותי כתיבת תוכן, חשוב להבין אילו מילות מפתח ישרתו את העסק שלנו בעת חיפוש אחר עסק בסגנון. 

בדידות באנגליה

בממשלת אנגליה מקצים שרה מיוחדת לענייני בדידות, כי מסתבר שהמון אנשים, במיוחד מבוגרים, מאוד בודדים.  העניין הזה הוא נטל על המדינה, מעבר לסבל האישי שלהם כמובן, כי הבודדים נוטים להיות יותר חולים, יותר מדוכאים ונדרשים ליותר טיפול.

לעומת זאת, אצלנו בארץ ישנה דוגמה הפוכה. העיר עם תוחלת חיים הכי גבוהה או כמעט הכי גבוהה בישראל היא עיר מאוד ענייה. מדובר בבני ברק,שבה מצד אחד יש אחוז עניים גדול מאוד והתזונה לא כל כך טובה, אבל מצד שני הם דואגים אחד לשני, במיוחד לזקנים בודדים, עריריים. תמיד יהיה מישהו שיבשל להם ושידאג להם בחברה, דואגים ללימוד בחברותא וזה משפר מאוד את רמת האושר, את איכות החיים ואת תוחלת החיים.

אני בתור רווק תל אביבי, עוד לפני בני ברוך, החווה את הבדידות על עצמי. אני גר בדירה לבד, כל יום חוזר הביתה מהעבודה, אוכל עם עצמי ארוחת ערב מותש מהעבודה ואפילו שאני צעיר, אני מרגיש את הבדידות מאוד, לכן אני הולך לכל מיני פעילויות כגון חדר כושר, יוגה וכו’. תקופת הקורונה חידדה בי מאוד את תחושת הבדידות.

אתה יכול להיות מוקף בהמון אנשים אבל עדיין להרגיש בודד, אתה צריך להרגיש שמישהו מבין אותך, מחובר אלייך בלב ובנפש ואז לא תרגיש בודד. הבעיה עם העולם של היום שהכל דרך מסכים והכל מבוסס על אינטרסים קצרים והבדידות הולכת וגואה. כל זה גורם לדיכאונות, עישון סמים, אלכוהול, התעסקות מוגזמת בכושר וכמובן ברשתות החברתיות.

אדם מבסיסו הוא יצור חברתי. הוא תלוי בחברה שלו הן מבחינת ההישרדות הפיזית והן מבחינת הנפש. הנפש צמאה לחיבור עם נפשות אחרות,היא חייבת חברה, משפחה, אישה, ילדים, על מנת להרגיש מאושרת באמת ולא בודדה. האושר האמיתי נמצא אך ורק בחיבור בין בני אדם. אם תחשבו על זה, כל מה שאנחנו מדמיינים כאושר קשור או תלוי באחרים, אם בהשוואה לאחרים (שזה גם כן סוג של קשר) ואם בלחלוק עם את האושר שלך. אנו נוטים ביתר קלות להתעסקות השוואתית עם האחר, כמה יש לו לעומתי, כמה הרווחתי ביחס אליו, מה מצבי הגופני בהשוואה לסובבים אותי. עלינו ללמוד שעדיף לנו להתעסק בלייצר אושר סביבנו, כי אושר לא פוחת שהוא מתחלק, להפך, הוא מכפיל את עצמו.

מקלות הליכה מומלצים

מקלות הליכה הן ציוד סטנדרטי הן למבוגרים והן למטיילים ותרמילאים. פעם מבוגרים היו קונים מקלות סבא אך כיום ניתן בהחלט להצטייד במקלות הליכה ספורטיבית ולזכות לשיפור היציבות שלך ותמיכה בכל סוגי השטח. כדי להפיק את המרב ממקלות הליכה חשוב להחליט האם אתם מעוניין במקל בודד או בזוג? לאחר מכן חשוב למצוא את האורך הנכון עבור מקלות ההליכה שלך – לשם כך יש לכופף את המרפק בזווית של 90 מעלות כאשר קצות המוט נוגעים בקרקע.

ישנם מקלות הליכה מומלצים המסייעים לבלום זעזועים, לעמוד במשקל כבד יחסית בזמן נעילה והמצוידים במנגנוני נעילה כאשר מדובר במקלות מתקפלים. לכן חשוב להבין לאילו מקלות אתם מכוונים. כאמור ניתן לרכוש מקלות עם בולמי זעזועים שיכולים לשפר מאוד את איכות ההליכה וההרגשה ביד הנעזרת בהם. מקל סטנדרטי הוא כזה שנעשה בו שימוש כמקל בודד והוא יעיל בעיקר בשטח שטוח יחסית וללא משקל משמעותי על הגב. בבחירת מקל זה החשיבות בגדולה ביותר היא לגובה, משום שהתאמת גובה שגויה עלולה לגרום לכאבים בזרועות, בכתפיים, בגב ובצוואר.

לטיולים כלליים, התאם את האורך כך שכאשר אתה מחזיק את המוט עם הקצה על הקרקע ליד כף הרגל שלך, הזרוע שלך עושה כיפוף של 90 מעלות במרפק. זה יהיה האורך הנכון עבור רוב הטיולים שלך.

ניתן למצוא כיום מקלות הליכה במגוון עיצובים, סגנונות ידיות וצבעים. למעשה יש לא מעט קשישים שאינם צריכים מקל להליכה קבועה אך רוכשים ומשתמשים באחד כאמצעי אופנה. מקלות הליכה לא מתקפלים הם המקלות המסורתיים והשכיחים יותר אך כיום ניתן לרכוש מקלות משלושה וארבעה פרקים עם מנגנון נעילה וקפיץ.

מקלות הליכה מעץ – מקלות הליכה מעץ עשויים ממגוון עצים כגון עצי ערמונים, לוז ואלון, וזמינים במגוון צבעים שונים. מקלות הליכה מעץ עדיין פופולריים מאוד מכיוון שהם חזקים, עמידים לאורך זמן וניתן לנסר אותם בדיוק באורך המתאים למשתמש. זכרו להיות זהירים מאוד כשאתם חותכים את מקל ההליכה לאורך הנכון, מכיוון שלא ניתן להדביק את הקצה בחזרה אם חתכתם מדי. למדוד פעמיים – לחתוך פעם אחת!

מקלות הליכה מאלומיניום – אלומיניום הוא החומר השכיח למקלות כיוון שהוא קל משקל, אך חזק מאוד. לרוב מקלות ההליכה מאלומיניום יש עיצוב טלסקופי עם תפס E או כפתור קפיצי שמאפשר להתאים את גובה המקל מה שמספק מידה נוספת של גמישות ונוחות עבור המשתמש.

לפופית הבטטה

טרנד השתילים הביתיים הפך לאחד הטרנדים הסוחפים שאנו עדים אליהם בעשור האחרון, הוא טיפס באיתו החל מגינות מטופחות ומרפסות ביתיות, והגיע עד אל סלונים המכילים רק צמחים מגונדרים ואפילו למבואות של לא מעט בניינים. ומבין שלל הצמחים המרהיבים שנוכל לגנדר עימם את הבית והמרפסת שלנו, ישנו צמח אחד נעים ושכיח בין לא מעט גידולים והוא לא אחר מאשר לפופית הבטטה. צמח ששורשו כבר תפס מקום של כבוד בלא מעט מטבחים, נוכח כיום בגינות רבות, צבעים שונים וגדלים משתנים. אך לפני שאנו מהדרים את הגינה או המרפסת שלנו בצמח היפיפייה הזה,  חשוב להכיר את מאפייניו השונים וכיצד יש לגדל אותו נכון.

לפופית בטטה ואיך לטפל בה

חשוב לציין כי לפופית בטטה יכולה להיות מושלמת כחלק מאדנית תלויה, בצמיחה בערוגות ובמגוון מיקומים ברחבי הבית והגינה. אך חשוב לדעת כי צמח זה המגיע כיום בשלל צורות וגוונים, החל מצורת לב, כף יד וחץ דורש לא מעט שמש ומתקשה מאוד אל מול מזג אוויר קר. תחת די חשיפה של שמש צמח זה יכול להיות ירוק עד, ואילו במחסור של צל יכול התנהג כנשיר מותנה. עוד מאפיין מעולה ההופך את הלפופית בטטה לצמח כל כך שכיח בלא מעט גינות, אלו חודשי השתילה וזמן הפריחה של הצמח, שיכול להישתל בכל חודש בשנה ולהמשיך ולצמוח לאורך כל העונות הישראליות. לפופית הבטטה במשתלה גן ירק

צבעים ודרישות נוספות

ללפופית בטטה ישנם לא מעט תכונות ייחודיות, החל מצלילית יפיפייה המשתרכת לאורכו ועד לצורות היפיפיות הגדלות מצמח זה. אך כיום עם שילוב של לא מעט זנים שונים, קיימים גם לא מעט צבעים שונים של הצמח, אשר יכולים להוסיף גוונים ייחודיים ושונים אל הגינה שלנו. על כן אנו יכולים לראות כיום לא מעט גינות בישראל המשתמשות בלפופית הבטטה, כצמח מעולה המוסיף צבעוניות ייחודית החל מצבעים כמו ירוק צהבהב, ירק אדמדם, סגול ועוד מגוון רחב של צבעים. כל אלו הופכים את לפופית הבטטה לבין הצמחים הפופולריים בשנים האחרונות, אך יתרה מזאת גם לצמח בעל אופי ייחודי וצבעים מרהיבים המוסיפים לא מעט עניין לכל גינה.

אופציות לעובדים בהייטק

המשק הכלכלי נע על גבי מנעד רחב של תחומים שונים וסקטורים כאלו ואחרים, חלקם מזינים אחד את השני כמו שירות הסעדה ועובדי חברות שונות, שירותי ניקיון עם משרדים גדולים ועוד ועוד. אך מבין שלל המקצועות והתחומים השונים בארץ, תחום ההייטק הפך בעשורים האחרונים לתחום התופס מעל לעשרה אחוזים מסך העובדים בארץ. כך על פי נתוני הלמ”ס לשנת 2020 נראה כי העבודה בהייטק צוברת עוד ועוד פופולריות בקרב העובדים הצעירים והוותיקים, אבל אחת הסיבות לכך היא לא אחרת מאשר אופציות לעובדים בהייטק הנחשבת לא רק לסיבה מעולה אלא גם לבונוס יפה.

על אופציות לעובדי הייטק

מדינת ישראל נקראת לא פעם ”סטארט אפ ניישן” זאת הודות לכמות הולכת וגדלה של חברות הייטק שונות, בתחומים שונים ומגוון נושאים משתנים. אך הנתון המעניין במיוחד הוא שמרבית החברות הישראליות מונפקות בבורסות העולמיות והמקומית, כאשר חלק לא קטן מאותן חברות גם נקנות בסכומים די אסטרונומים ובנקודה הזו בדיוק נהנים גם העובדים. מרבית העובדי ההייטק זכאים לקניית אופציה, המאפשרת קנייה מוגדרת מראש של מספר מניות החברה.

מרבית החברות מאפשרות רכישה של אופציות עוד בתקופת ההנפקה של החברה ועל כן מחירם של האופציות נחשב לנמוך הרבה יותר לאחר הנפקה או קניית החברה. כך למשל אם יש ברשותנו אלף אופציות ובעת ההנפקת החברה, עלות כל מניה היא 30 דולרים אנו נוכל להרוויח שלושים אלף דולרים.

איך לממש?

חשוב לזכור כי כל חוזה העסקה משתנה בהתאם לאופציות ולקנייה שלהם, עם זאת ישנם מועדים שונים בהם נוכל ממש את האופציות גם אם פוטרנו או התפטרנו מהחברה. החלק החשוב מכולם הוא כמובן תקופת ה”כליף”, הנחשב למועד בו ניתן לממש את הזכויות שלנו על האופציות. במרבית המקרים הגעה אל תקופת ה”כליף” תהיה מותנת תאריך או ביעדים שונים אותם קבעה חברה, אך אם עזבנו לפני תקופה זו לא נהיה זכאים למימוש האופציות.

ובכל הנוגע לעלויות מס שונות, עד לפני מספר שנים אופציות נחשבו לחלק מרכיב השכר וגרמו לגבייה של עד 50% מסך שווין של האופציות. אך כיום עם סעיף 102, נקבל הטבת מס ושתלום של עד 25%

אדריכל להיתר בנייה לעומת אדריכל רגיל

על מנת להקים בית בן ארבעה קירות(או אפילו יותר) נזדקק ללא מעט אנשי מקצוע שונים, אשר יעזרו לחבר  בין כל החלקים, החל מהקיר אל השולחן ועד אל הדלת והמרפסת. כל חלק מצריך איש מקצוע אחר, באחד נצטרך קבל”ן קרמיקה או ריצוף, באחר נזדקק לאיש אינסטלציה שיעזור עם חיבורי הצנרת ועוד ועוד. אך מבין כל אנשי המקצוע השונים, ישנו איש מקצוע אחד שאמור לא רק לחבר בין כל אותם אנשי מקצוע הלכה למעשה אלא לעזור בתכנון מא’ ועד ת’ והוא אדריכל להיתר בנייה. אך כיום השוק ”מוצף” באדריכלים שעיסוקיהם שונים זה מזה(עיצוב בתים, גינות וכו) לכן נשאלת השאלה מה ההבדל בין אדריכל להיתר בנייה לעומת אדריכל רגיל?

אדריכל רגיל

לימודי אדריכלות נמשכים בין 4 לעד 5 שנים, במהלכם הסטודנטים למדים לא מעט אודות אומנות, היסטוריית האומנות, לעיתים עיצוב פנים אך בעיקר אדריכלות על כל גווניה. לימודים אלו בדומה ללימודי עריכת דין תלויים בקבלת אישור מהמדינה, שכן עם סיום לימודי האדריכלות יוכלו הבוגרים לעסוק באדריכלות אך ורק עם רישיון. עם זאת במהלך שלוש השנים עם סיום הלימודים, יתבקשו הבוגרים לעבור התמחות בת 3 שנים באחד ממשרדי האדריכלות המוכרים בארץ ולאחר מכן לעבור מבחני לשכה. עד לאותם מבחנים יכול האדריכל לעסוק במקצועות העיצוב ללא אישור אדריכלי, למעט תכנון בנייה או קבלת היתרים שונים.

אדריכל להיתר בנייה

ההבדל המהותי בין שני ”האדריכלים” הוא בראשיתו האישור הנכסף, אישור זה מוענק לבוגרי הלימודים ובוגרי התמחות והוא מזכה אותם לא רק בעיצוב גנים או חדרים אלא גם בקבלת היתרים. כמו שציינו מעל אדריכל להיתרי בנייה אמור להיות מנצח על ”התזמורת הגדולה” שהיא כוללת מספר לא קטן של אנשי מקצוע, אך מעבר לכך על האדריכל לראות ולהכיר את האישורים השונים, את סוג הבנייה, תכנון שלה וכמובן להשגת האישורים הרלוונטיים. אדריכל מנוסה וטוב יוכל לעזור לנו לתכנן ולהוציא את התכנון לפועל בצורה מדויקת, החל מחיסכון של תקלות ועד לריבוי הטפסים השונים אל מול המשרדים והגורמים הממשלתיים.